Kopi Red Ruby Gayo merupakan jenis kopi Arabica yang berasal dari Gayo Aceh, Bener Meriah. Biji kopi ini ditanam pada ketinggian 1300 — 1400 masl’ dengan varietas Ateng. Diproses menggunakan metode natural anaerobic, kopi ini menawarkan profil rasa (notes) berupa fruity, strawberry, watermelon, grape.
